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Lamoinerie - La ferme en direct.com
Les relations producteurs /commerçants, et en particulier producteurs / grande distribution, sont souvent difficiles. L'idée ici est tout simplement de créer une vraie relation avec des partenaires commerçants locaux, autour d'un produit original et bien identifié grâce à la création d'une filière locale courte (voir compagnon). Une relation où confiance et transparence doivent en assurer la pérennité!
http://www.lamoinerie.com
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Cerfs de Brocéliande
C'est au Pays de Brocéliande, en Bretagne que nous élevons sur de grands parcs herbagers nos troupeaux de cerfs et de biches.
Outre quelques animaux vendus vivants, la majeure partie sera commercialisée pour la consommation de nos clients.
La chair tendre et délicate de la viande de daguet viendra agrémenter les repas festifs. Ses qualités de viande maigre et naturelle viendront également satisfaire certains régimes notamment diététiques.
http://www.cerfsdebroceliande.com
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